«Зеленые» совещания

Программа Eco-Meet помогает организаторам мероприятий, обеспечивая структуру «зеленых» совещаний, которая поощряет максимальную утилизацию отходов и экологическую ответственность делегатов конференции. В рамках программы Eco-Meet предусмотрены различные возможности, которые могут быть адаптированы к индивидуальным потребностям клиента. Таким образом, гости смогут реализовать свое стремление к защите окружающей среды, имея возможность выбрать, насколько «зелеными» они могут стать. Программа Eco-Meet включает четыре основных раздела: «Экологическое проживание», «Экологическая кухня», «Экологические услуги» и «Экологическое программирование».

Экологичное обслуживание обеспечивает «безотходное» ресторанное обслуживание и станции рециркуляции в комнатах для совещаний. Данная услуга является важной частью экологичных совещаний и, например, предусматривает использование фарфоровой посуды и металлических столовых приборов вместо одноразовых, тканевых салфеток вместо бумажных, а также съедобных/органических украшений стола либо подходящих для повторного использования, таких как шелковые цветы. Предпочтение отдается лекционным доскам, а не бумажным флипчартам.

Экологичное размещение предполагает информацию в номере, мусорные корзины, дополнительные сменные простыни и полотенца в отдельных объектах, энергосберегающее освещение, а также насадки для душа, унитазы и кран-аэраторы с низким расходом воды.

В меню экологичного питания по возможности входят местные, сезонные и органически выращенные продукты. Специальные меню программы «Eco-Meet» могут также включать 50-процентное сокращение животных белков с заменой на растительные. Объекты Fairmont с собственным садом или доступными на местном рынке специями предлагают блюда с этими ингредиентами. Упор сделан на здоровом, экологически чистом и вкусном питании.

Экологическое программирование дает приглашенным докладчикам возможности внести свои предложения касательно программы Eco-Meet. Будь то основной доклад, занятие по сплочению коллектива или нечто среднее, экологическое программирование Fairmont обучает и информирует делегатов совещания, одновременно предоставляя инновационное и превосходное «зеленое» обслуживание. При организации мероприятий также предлагаются безбумажные услуги, включая отдельный телеканал для передачи делегатам информации и новостей, электронная регистрация/выписка; при наличии возможности контракты и информация всегда отправляются по электронной почте. Fairmont также помогает организаторам компенсировать связанные с их мероприятием выбросы парниковых газов путем приобретения зеленых значков/энергетических сертификатов.

Организаторы, желающие повысить экологичность своих мероприятий, могут обратиться к опытному персоналу Fairmont для персонализации аспектов этой уникальной программы.

Чтобы узнать больше об экологичном планировании мероприятий и местах их проведения, нажмите здесь.